Nie z każdej mąki będzie chleb i nie z każdego chętnego piekarz i cukiernik
15 marca 2023
W obchodzone 15 marca święto piekarzy i cukierników przygotowaliśmy wystawę wybranych materiałów archiwalnych z zasobu Archiwum Państwowego w Kielcach poświęconych piekarnictwu i cukiernictwu. Staraliśmy się przekazać Państwu garść informacji o znaczeniu i odwiecznemu zapotrzebowaniu na wyroby tych specjalistów w różnych okresach historycznych, w okresie wojny i pokoju, niewoli i niepodległości. Bycie piekarzem czy cukiernikiem wymagało od wykonujących te bliskie sobie zawody specjalistycznego wykształcenia. Nie każdy na cukiernika się nada, bo nie z każdej mąki przecież będzie chleb.